蝶閥的名稱來源于翼狀結構的蝶板。在蝶閥閥體的圓柱形通道內，圓盤形蝶板繞著其軸線旋轉，只需回轉90度即可開閉閥門。蝶閥在管道上主要作切斷和節流用。
蝶閥的密封副通常采用橡膠、塑料等彈性密封材料，以及金屬對金屬密封副形式。對于彈性密封，密封圈可以鑲嵌在閥體通道內，也可以鑲嵌在蝶板周邊。當作為切斷用時，其密封性能大于優于金屬密封副，但彈性密封受材料的溫度限制。金屬密封副雖然能適應較高的工作溫度，壽命也比一般彈性密封蝶閥長，但很難做到完全密封，因此，一般多用于節流。用作切斷的金屬硬密封蝶閥，由于密封副的結構形式不同，其密封性能也各不相同。
蝶閥在石油、化工、城市煤氣、城市供熱、水處理等一般工業上應用很廣，也適用于熱電站的冷凝器及冷卻水系統。
蝶閥具有以下優點：
1）體積小，重量輕。與相同壓力等級和相同口徑的閘閥相比，其重量可以減輕30%-50%。
2）結構簡單，啟閉迅速。蝶閥零件較少，結構比較緊湊，啟閉時，只需將蝶板旋轉90度即可。
3）調節和密封性良好，可實現分級控制流量，調節性能優異。由于采用了橡膠塑料等彈性材料作為密封圈，壓縮、回復性能良好，密封性能較好。
4）流體阻力和操作力矩較小。根據蝶閥的流阻試驗數據，蝶閥的流阻小于除球閥、旋塞閥、平板閘閥等其它類型的閥門。此外，由于關閉時蝶板受力處于近似平衡狀態，用相當小的力矩便可開戶閥門。
| 產品名稱 | 蝸輪雙法蘭蝶閥 |
| 產品型號 | D341X-16 |
| 公稱通徑 | DN40-2000 |
| 公稱壓力 | 1.6MPa |
| 適用介質 | 水、污水、油、酸堿 |
| 工作溫度 | ≤150℃ |
